Rộ lên bánh trung thu hot nhất 2019 đang được săn lùng

Năm 2019 bánh trung thu hướng đến các thành phần nguyên liệu tốt cho sức khỏe như tỏi đen. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo, ăn bánh trung thu để bảo vệ, tăng cường sức khỏe.

Bánh trung thu truyền thống thường ngọt nhiều, nếu người tiêu dùng đang trong chế độ ăn kiêng hoặc không muốn tăng cân , tăng lượng đường thì đây chắc chắn không phải là sự lựa chọn của đối tượng này. Hãy cùng điểm danh bánh trung thu 2019 nhé

Bánh trung thu tỏi đen cũng được kết hợp cùng trứng muối

Giá của loại bánh Trung thu tỏi đen khá cao, khoảng 200.000 đồng/chiếc.

Trứng muối được đưa vào làm nguyên liệu ẩm thực của nước ta lâu nay, 2019 với sự sáng tạo, vì sức khỏe cộng đồng các nhà ẩm thực đã đưa ra sự kết hợp hài hòa trứng muối cùng tỏi đen để đem lại mùi vị khác biệt, lạ miệng cho người thưởng thức

Bánh Trung thu tỏi đen

Tỏi đen xuất hiện trong nguyên liệu làm vỏ và nhân bánh

Tác dụng tuyệt vời của tỏi đen đã được nhiều người tin tưởng từ nhiều năm nay. Và giờ đây, nguyên liệu này đã được đưa vào thành phần của những chiếc bánh Trung thu.

Bánh trung thu tỏi đen có lớp vỏ bánh màu đen được chiết xuất từ tỏi đen xay nhuyễn nên rất mềm và thơm. Nhân bánh vẫn có nhiều hương vị như đậu xanh, đậu đen, thập cẩm gà quay,... nhưng được trộn lẫn cùng những tép tỏi đen chọn lọc. Những tép tỏi đen dẻo và có vị hơi chua kết hợp với nhân bánh ngọt nhẹ tạo nên hương vị đặc trưng.

Bánh Trung thu làm từ rau củ quả tự nhiên

 Từ mùa Trung thu năm ngoái, các loại bánh với phần nhân làm từ rau củ, trái cây tươi đã bắt đầu được bán rộng rãi và được nhiều chị em yêu thích. Nhiều tiệm bánh đã sáng tạo khi tận dụng màu sắc tươi mới của các loại rau củ để tạo màu cho vỏ bánh thay vì dùng màu thực phẩm. Màu xanh của bột matcha, lá dứa; màu đen của tinh than tre, bột mè đen, màu đỏ của củ dền;...

 Liên hệ với chị Thuận (chủ một tiệm bánh ở Hà Nội), chị cho biết: "Bên mình làm bánh Trung thu từ bột mì nguyên cám và trộn thêm các loại bột hữu cơ thiên nhiên để tạo màu. Nhân bánh và các chất tạo ngọt được loại bỏ đường xấu và thay bằng đường ăn kiêng hoặc mật ong nguyên chất. Vì vậy mà chị em có thể ăn thoải mái không sợ ngọt".

 Chị Thuận cũng chia sẻ, năm nay là năm đầu tiên chị thử bán loại bánh này sau một thời gian dài nghiên cứu và khách hàng phản hồi khá tốt: "Mình bán từ ngày 15/07 Âm lịch và tiêu thụ được khoảng 1500 chiếc. Đây thực ra là một con số hết sức khiêm tốn khi so với các tiệm bánh lớn. Tuy nhiên phản hồi của khách khá tốt nên mình có thêm động lực vì thực ra làm một chiếc bánh tốn khá nhiều công sức so với bánh truyền thống".

Có thể thấy loại bánh ít ngọt này rất được lòng chị em cũng như người lớn tuổi

Bánh Trung thu 2019 không những bổ dưỡng mà còn có hình dáng bắt mắt và bao bì đẹp, phù hợp làm quà biếu tặng

Bánh Trung thu loại này cũng có các vị từ truyền thống đến hiện đại như đậu xanh, cacao, trà xanh hạt chia, sen hồng dẻo, hồng táo lá nếp, tiramisu hạnh nhân, thập cẩm mix hạt... Bánh cũng không có chất bảo quản nên chỉ để được từ 7 - 10 ngày. Vì nói không với đường nên người bị bệnh tiểu đường, đang ăn kiêng có thể sử dụng thoải mái.

Giá trung bình của bánh Trung thu rau củ tự nhiên: 65.000 đồng/chiếc.

Món quà cho sức khỏe luôn là món quà đáng quý nhất. Một mùa Trăng nữa lại đang đến gần, những hộp bánh Trung thu vừa đẹp về hình thức, vừa đậm đà về hương vị lại đặc biệt tốt cho sức khỏe sẽ là sợi dây gắn kết tình người trong Tết đoàn viên này. Chúc các bạn có mùa trung thu thật ấp áp bên gia đình, bạn bè.