fb
Giỏ hàng

Món sữa chua từ sữa hạt: sữa chua đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng

cỏ 4 lá Cách làm sữa chua đậu nành là biến tấu độc đáo từ cách làm sữa chua từ sữa tươi quen thuộc. Sữa chua đậu nành được kết hợp từ sữa chua và đậu nành thơm ngon, không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp làn da trở nên mịn màng, tươi trẻ và tăng kích thước vòng một.

Sữa chua đậu nành thơm ngon lạ miệng lại giàu dinh dưỡng

Sữa chua đậu nành thơm ngon lạ miệng lại giàu dinh dưỡng

Đậu nành là một trong những loại hạt được sử dụng phổ biến tại nước ta. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đậu nành đã được ứng dụng chế biến thành nhiều món ăn như đậu hũ, sữa đậu nành, dầu ăn… Trong đó, một ứng dụng của đậu nành được nhiều người yêu thích đặc biệt là sữa chua đậu nành. 

Sữa chua đậu nành là món tráng miệng giải nhiệt, tốt cho cơ thể, cùng tìm hiểu cách làm nhé!

1. Nguyên liệu làm sữa chua đậu nành

2. Cách làm sữa chua đậu nành

Ngâm và xay đậu nành làm sữa

Đậu nành ngâm nước ấm trong 8 – 10 tiếng cho mềm

Đậu nành ngâm nước ấm trong 8 – 10 tiếng cho mềm

Lọc sữa đậu nành

Khi đã xay xong, bạn hãy đổ ra và dùng rây hoặc túi vải để lọc lại giữ lấy phần nước, bỏ phần xác đậu. Lọc lại nhiều lần để thành phẩm sữa chua được mịn màng.

Nấu sữa đậu nành

Trong quá trình nấu sữa đậu nành cần vớt bọt thường xuyên

Trong quá trình nấu sữa đậu nành cần vớt bọt thường xuyên

Chuẩn bị nồi và đổ phần sữa vừa lọc sạch vào, bắt lên bếp đun sôi với lửa vừa khoảng 10 phút. Trong quá trình đun nhớ vớt hết bọt, khi sôi thì tắt bếp, cho thêm đường vào khuấy đều cho tan.

Làm sữa chua đậu nành

Đổ hũ sữa chua cái vào trong tô, múc thêm một ít sữa đậu nành, khuấy cho tan hết men. Đổ hỗn hợp vào nồi sữa, vừa đổ vừa khuấy để hòa tan hoàn toàn.

Ủ sữa chua đậu nành

Có thể ủ sữa chua bằng nồi cơm điện

Có thể ủ sữa chua bằng nồi cơm điện

Lưu ý khi làm sữa chu đậu nành

Dinh dưỡng trong sữa chua đậu nành

lung linh Đậu nành là thực phẩm giàu protein nhưng ít calories, ít chất béo bão hòa và hoàn toàn không có cholesterol. Đối với phụ nữ, đậu nành còn có tác dụng tăng kích cỡ vòng 1 và ngăn ngừa căn bệnh ung thư vú nguy hiểm.

lung linh Khi đậu nành được sử dụng để làm sữa chua, món ăn ngoài những chất dinh dưỡng từ đậu nành còn có thêm những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, Vitamin B2, vitamin B12, vitamin E, vitamin D, kẽm, sắt,…cùng nhiều lợi khuẩn. Dùng sữa chua thường xuyên sẽ giúp đẹp da, giữ dáng, cải thiện hệ tiêu hóa, giúp bạn hấp thu chất dinh dưỡng tốt và ăn ngon miệng hơn.

yes Dành một chút thời gian để tự tay thực hiện món sữa chua đậu nành là cách giúp bạn có món ăn tốt cho sức khỏe và cũng là một cách giúp bạn giải tỏa căng thẳng sau một tuần làm việc.

Đây là Quảng Cáo