Nếu bạn là một chuộng cacao nóng thì đừng bỏ lỡ 3 công thức pha cacao nóng thơm ngon đơn giản và nhanh chóng của hoaquadaklak.com khi vào bếp nhé!

1. Cacao nóng bằng bình nước nóng

Nguyên liệu làm Cacao nóng bằng bình nước nóng cho 1 người

 Nước 230 ml

(hoặc sữa tươi)

 Bột cacao nguyên chất 7 gr (bạn nên chọn đúng loại nguyên chất thì vị mới chuẩn, ngon nhé)

 Đường 2 muỗng canh

 Kẹo marshmallow 1 ít

Dụng cụ thực hiện

Bình nước nóng, ly, thìa,...

Cách chế biến Cacao nóng bằng bình nước nóng

1. Đun nước

Đun nóng khoảng 180ml nước hoặc sữa.

2. Pha đường và bột cacao

Cho 1 muỗng canh bột cacao (7gr) và 2 muỗng canh đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) vào một cốc và trộn đều.

3. Pha cacao nóng

Cho nước hoặc sữa nóng đã đun (khoảng 80 độ) vào hỗn hợp trên. Khuấy cho đến khi hỗn hợp cacao tan hết.

Thêm 50ml sữa lạnh hoặc nước lạnh và khuấy đều.

4. Thành phẩm

Thêm toppings hoặc hương vị yêu thích. Hãy thử rắc kẹo dẻo, vani hoặc kem tươi để trang trí và thưởng thức ly cacao ngọt ngào, ấm nóng này nhé!

2. Cacao nóng bằng bếp đun

Nguyên liệu làm Cacao nóng bằng bếp đun cho 1 người

 - Nước 250 ml (hoặc sữa)

 - Bột cacao nguyên chất 28 gr

 - Đường 28 gr (tùy chọn) 

 - Vani 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)

Dụng cụ thực hiện

Bếp điện, thìa, ly, nồi...

Cách chế biến Cacao nóng bằng bếp đun

1 . Cho nguyên liệu và nồi

Cho 250ml sữa tươi không đường vào một cái chảo hoặc nồi nhỏ.

Cho khoảng bốn muỗng canh bột cacao nguyên chất (28gr) vào nồi và thêm một lượng đường tương đương với cacao vào.

2. Đun hỗn hợp

Đặt chảo trên bếp, bật to lửa, khuấy đến khi hỗn hợp sôi.

3. Hoàn thành

Tắt bếp và khuấy một lần nữa. Đổ vào cốc và cho 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani (hoặc 1/2 ống bột vani) vào trong đó và khuấy đều.

4. Thành phẩm

Đổ cacao nóng vào ly, bạn có thể cho thêm dẹp dẻo, kem tươi vào để tăng thêm hương vị thơm ngon, béo ngậy cho ly cacao của mình nhé!

3. Cacao nóng bằng lò vi sóng

Nguyên liệu làm Cacao nóng bằng lò vi sóng cho 1 người

 Nước 230 ml (hoặc sữa)

 Bột cacao nguyên chất 7 gr

 Đường 30 gr (tùy chọn)

 Vani 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)

Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, thìa, ly,...

Cách chế biến Cacao nóng bằng lò vi sóng

1. Pha đường và bột cacao

Cho 1 muỗng cà phê cacao (7 gr) và 2 muỗng canh đường (30 gr) vào một chén nhỏ. Trộn đều đường và cacao.

2. Đun sữa

Đun 230ml sữa trong lò vi sóng trong vòng 1 phút 15 giây.

3. Pha ca cao

Đổ hỗn hợp bột cacao đường vào ly sữa, khuấy đều cho đến khi chúng tan vào nhau. Sau đó, thêm 2 viên kẹo bạc hà vào để tăng thêm hương vị nếu muốn.

4. Thành phẩm

Đổ cacao ra ly, trang trí thêm kem tươi để tăng tính thẩm mỹ cho thành phẩm. Cacao có vị đắng nhẹ kết hợp cùng vị béo béo của kem tươi cùng vị the mát của kẹo bạc hà, chắc chắn sẽ khiến bạn phải "gục ngã" với ly cacao nóng này đấy.

Mẹo thực hiện món cacao thành công

Để pha cacao ngon chủ yếu nhờ chất lượng bột. Bạn nên sử dụng loại cacao nguyên chất, không pha trộn phụ gia hay hương liệu khác.

Cho thêm đường hay sữa có thể làm cho cacao ngon hơn, dễ uống hơn. Tuy nhiên, nếu chúng ta cho quá nhiều có thể làm cho các chất có lợi trong cacao bị biến đổi, gây phản tác dụng.

Để pha cacao cần dùng nước nóng. Nước không cần quá sôi mà chỉ cần từ 80 - 90 độ. Nhiệt độ nước hợp lý sẽ làm hương cacao dậy vị và lan tỏa rất thơm.

Cacao là loại thức uống để thưởng thức, không phải để giải khát nên bạn tránh cho quá nhiều nước để thưởng thức được hương vị cacao rõ nhất.

Nếu bạn chưa tìm được địa điểm mua ca cao nguyên chất, uy tín thì có thể tham khảo tại hoaquadaklak.com đây là shop chuyên cung cấp sỉ, lẻ bột ca cao cho các quán cà phê, các chuỗi cà phê nổi tiếng tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng. Bột ca cao tại shop này đảm bảo nguyên chất nên khi bạn pha chế sẽ giữ được hương ca cao, mùi thơm rất đặc trưng, hầu hết nếu ai kinh doanh quán cà phê đều biết đến điểm mua ca cao này, nhân viên phục vụ nhiệt tình, đóng hàng cẩn thận. Đây là địa điểm cung cấp ca cao uy tín hơn 10 năm bạn yên tâm về chất lượng sản phẩm cũng như thái độ phục vụ của nhân viên nhé. Để mua hàng bạn có thể kết bạn zalo hoặc gọi 077.89.85.766

Bột ca cao có công dụng gì?

Bột ca cao là loại bột mà tư lâu đã được sử dụng nhưng ít ai tìm hiểu kĩ công dụng thực sự của loại bột này tốt cho sức khỏe đến mức nào, sau đây hay cùng tìm hiểu bạn nhé.

Giúp giảm cân và vòng eo thon gọn

Bạn có thể giảm cân khi ăn/ uống cacao nguyên chất. Đừng nhầm lẫn với các thanh socola bạn tìm thấy tại các cửa hàng tạp hóa nha vì chúng có thể chứa thành phần là ca cao lớn nhưng các chất xơ đã bị loại bỏ đi gần hết mất rồi.

Uống một cốc cacao nóng trước bữa ăn có thể giúp bạn giảm mỡ. Điều này là do các chất ức chế MAO của cacao, làm giảm sự thèm ăn.

Bên cạnh cacao thì tinh bột nghệ nguyên chất hay cách giảm béo với mật ong nguyên chất cũng là những phương pháp tự nhiên rất hữu hiệu đó nha.

Bột cacao chống trầm cảm

Theo Elson Hass trong cuốn sách “Sống khỏe mạnh với dinh dưỡng”, cho biết: bột cacao có chứa phenethylamine – một chất dẫn truyền thần kinh trong não hoạt động như chỉ số giúp cải thiện tâm trạng tự nhiên, tăng chỉ số hạnh phúc.

Tăng cường trao đổi chất

Một nghiên cứu của Thụy Sĩ năm 2009 cho thấy chỉ trong vòng hai tuần sử dụng cacao sẽ giảm hormone cortisol, cải thiện sự trao đổi chất, và thậm chí cải thiện hoạt động của vi sinh vật đường ruột.

Giảm ho hiệu quả

Nếu bạn đã xem hướng dẫn cách trị ho bằng mật ong nhà fresh thì bạn chưa thấy đề cập đến thành phần cacao phải không.

Tuy nhiên, chất Theobromine có trong cacao đã được chứng minh có thể ngăn chặn ho tốt hơn so với codeine hoặc thuốc ho thương mại mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

Vì thế, cách để bạn tận dụng tốt nhất những thành phần tự nhiên này có thể là pha 1 cốc cacao nóng với thêm một chút mật ong nguyên chất để uống sẽ giúp giảm ho và yêu chiều cổ họng của bạn cực tốt, đặc biệt những ngày lạnh đấy ạ.

Chống oxy hóa cực cao

Trong cacao nguyên chất có chưa hơn 700 hợp chất và các chất chống oxy hóa. Cacao cũng là một trong những loại thực phẩm có chứa polyphenol – 1 loại chất chống oxi hóa cao nhất.

Trong 1 ly cacao nóng chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn rượu vang đỏ, trà và cao gấp 20 lần so với quả việt quất, 119 lần so với quả chuối.

Chính vì thế, tác dụng của bột cacao còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư và lão hóa tế bào.

Giúp cải thiện tuần hoàn máu hiệu quả

Trong năm 2006 trên tạp chí Nutrition tìm thấy rằng những phụ nữ uống cacao nhận được ít nhất 326mg flavonals (chất chống oxi hóa) mỗi ngày sẽ có kết cấu da tốt hơn, cải thiện tuần hoàn máu, cải thiện sự hydrat hóa cho làn da, giúp làn da tươi sáng, khỏe mạnh và tăng cường hệ thống phòng chống các tia UV gây ung thư da.

Mỗi ngày 1 cốc ca cao nóng còn giúp ngăn ngừa sâu răng

Các nghiên cứu gần đây của Đại học Tulane phát hiện ra rằng chiết xuất bột ca cao thậm chí còn hiệu quả hơn so với florua trong việc ngăn ngừa sâu răng. Chiết xuất tinh này giúp tăng cường độ vững chắc cho men răng.

Mỗi ngày một cốc ca cao nóng vào buổi sáng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể và cả hàm răng đấy ạ. Cách pha ca cao nóng cũng rất đơn giản mà ai cũng biết phải không nào.

Vì thế, đừng bỏ qua một cốc cacao nóng mỗi ngày cho cơ thể của bạn nha. Nhà fresh mỗi ngày đều pha 1 cốc cacao nóng thêm chút mật ong hoặc mật mía hay đường mía thôi tạo ngọt tự nhiên rất dễ uống ạ.

Ngăn ngừa thiếu máu

Sắt là cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu vì vậy là 1 thực phẩm có nhiều chất sắt, cacao có thể giúp chống các triệu chứng thiếu máu.

Thiếu sắt gây các tác dụng phụ như mệt mỏi và khó chịu. Rất may, sắt là rất nhiều trong cacao. Để hấp thụ đúng cách, nên dùng với nguồn vitamin C tốt như trái cây tươi. (theo Dr.axe)

Cải thiện hệ tiêu hóa

Nhờ việc uống ca cao mỗi ngày bạn sẽ có hệ tiêu hóa tốt hơn nhờ các sợi xơ được tìm thấy trong cacao nguyên chất, kích thích các enzym tiêu hóa của cơ thể.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy, mỗi ngày bạn đều dùng một chút bột ca cao nguyên chất trong 2 khoảng thời gian là: 4 tuần liên tiếp, nghỉ 3 tuần và tiếp tục 4 tuần nữa. Thì đường ruột của bạn có hoạt động rất tốt và nếu bạn bị táo bón thì đây là cách trị táo bón vô cùng hữu hiệu.

Bởi vì, táo bón sẽ giảm và gần như không có trong giai đoạn dùng ca cao đấy.

Duy trì cơ và chức năng thần kinh

Cacao là một trong những thực phẩm rất giàu magiê. Magnesium là một khoáng chất cần thiết cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể của chúng ta, và hạt ca cao chứa 272 miligam trên 100 gram.

Magiê là chìa khóa cho cơ và chức năng thần kinh, giúp giữ cho nhịp tim ổn định. Nhờ có hàm lượng magiê cao, cùng với các tác động của epicatechin, cacao cải thiện cơ cấu cơ và tăng cường chức năng thần kinh.

Giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ

Một nghiên cứu công bố trong các bài đánh giá Đương đại về Y học Tim mạch báo cáo rằng dữ liệu dịch tễ cho thấy việc ăn kiêng thường xuyên các thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ.

Ngoài ra, nghiên cứu đã chứng minh được tác dụng có lợi của ca cao đối với huyết áp và chức năng mạch máu và tiểu cầu.

Cải thiện đời sống tình dục

Trong ca cao nguyên chất có PEA hay phenethylamine kích hoạt sự giải phóng endorphin và các chất thần kinh khi chúng ta yêu và trong suốt quá trình hoạt động tình dục.

Đây có lẽ là lý do vì sao socola rất phổ biến trong ngày Valentine như một biểu hiện của tình yêu.

Giúp chị em cảm thấy thoải mái hơn trong “ngày đèn đỏ”

Cacao làm tăng mức độ serotonin trong não, cải thiện tâm trạng và thoải mái hơn.

Vì thế, 1 cốc ca cao nóng trong những ngày đèn đỏ là cần thiết để giúp phái đẹp giảm những căng thẳng, khó chịu.

Giúp giảm đau, chống viêm

Theo khoa dinh dưỡng tại Đại học California, Davis phát hiện ra rằng ca cao làm giảm lượng máu và có thể ngăn ngừa huyết khối. Phát hiện này cho thấy rằng ăn cacao nguyên chất có thể có ích như dùng aspirin mỗi ngày.

Cách dùng bột cacao?

Mặc dù có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không có nghĩa là khi bạn tiêu thụ nhiều thì sẽ có thể hấp thụ hết được các chất của sản phẩm.

Mỗi người có thể uống bao nhiêu gr ca cao nguyên chất trong 1 ngày?

Nên sử dụng với liều lượng vừa đủ để ca cao phát huy hiệu quả tốt nhất.

Không tiêu thụ nhiều hơn 40gram hoặc 4 thìa cà phê ca cao hàng ngày.

Nếu bạn thấy hương vị của cacao nguyên chất/ thô khó dùng thì có thể thêm sữa dừa, mật ong hoặc 1 chút đường mía thô, mật mía tự nhiên.

Có nghiên cứu cho rằng khi kết hợp với sữa, nó sẽ làm giảm sự hấp thụ chất oxy hóa có trong ca cao nên bạn chú ý nha.

Một ngày bạn có thể uống tối đa 2 cốc ca cao để giúp cơ thể thoải mái và được cung cấp năng lượng sau những giờ tập luyện cường độ cao

Thời điểm uống Ca cao tốt nhất cho cơ thể

Để có 1 làn da đẹp, khỏe, mịn màng và không bị khô thì 1 cốc ca cao nóng sau bữa sáng khoảng 1 tiếng sẽ giúp cơ thể hoạt động rất tốt nha

Sau luyện tập thể dục thể thao mệt nhoài bạn có thể cho mình 1 cốc ca cao để cung cấp năng lượng

Khi căng thẳng, mệt mỏi, stress hãy pha cho mình 1 cốc ca cao ấm và nhâm nhi sẽ giúp tình thần thoải mái bởi ca cao/ Chocolate là 1 trong những thực phẩm giúp giảm stress rất hiệu quả.

Lưu ý

Không nên uống ca cao sau bữa tối và gần với giờ đi ngủ có thể khiến bạn khó ngủ bởi trong ca cao có 1 lượng cafein và các vấn đề về răng miệng nhé

Nên hạn chế lượng đường sữa cho vào quá nhiều bởi có thể gây thừa cân, béo phì, tích mỡ cho cơ thể

Địa chỉ mua bột ca cao nguyên chất, giá rẻ uy tín?

Hãy tìm những địa chỉ bán cacao nguyên chất uy tín để chọn được bột ca cao tốt nhất. Hiện tại có một số shop kinh doanh ca cao truyền thống lâu đời, hàng uy tín, chất lượng không sợ hàng pha trộn trong đó có hoaquadaklak, nhân viên phục vụ rất nhiệt tình nên có thắc mắc gì bạn cứ alo nhé bạn có thể nhắn tin qua zalo hoặc gọi điện đều có nhân viên tư vấn nhanh chóng

Hotline: 077.89.85.766