Cách phân biệt bột ca cao trộn và ca cao nguyên chất

Bột ca cao đây là một loại thực phẩm có dinh dưỡng cao, chúng còn có tác dụng ngăn chặn các bệnh về tim mạch, huyết áp, trầm cảm, lão hóa, ung thư...Nhưng hiện tại ca cao bị pha trộn rất nhiều, làm sao để phân biệt được nguyên chất và đã pha trộn. Sau đây là bí kíp dành cho bạn nhé

Về mùi vị

Bột cacao nguyên chất chắc chắn sẽ có vị đắng ngay khi uống, sau đó mới cảm nhận được vị chua béo dịu nhẹ và thường được pha với sữa khi uống nếu bạn không uống đắng được. Bột cacao pha có mùi thơm và vị ngọt của sữa nhưng mùi cacao rất nhẹ vì hàm lượng bột cacao không nhiều.

Trong hạt cacao vốn có chứa chất axit tạo vị chua, sau khi được kiềm hóa thì mùi vị cacao đã dễ uống hơn và giảm bớt độ đắng. Tùy thuộc vào mức độ kiềm hóa, mà vị chua và vị đắng sẽ khác nhau.

Về màu sắc

Bột ca cao pha sẽ có màu nâu đỏ, nâu nhạt màu sắc không tươi có xen lẫn các đốm trắng nhạt do độn bột còn bột cacao nguyên chất thì đều màu, màu sắc đậm 

Do quá trình biến đổi hương vị và màu sắc trong khi sản xuất nên màu sắc của bột cacao sẽ thay đổi tùy theo mức độ kiềm hóa nhiều hay ít, mà bột sẽ có màu nâu sáng, nâu đỏ nhạt hoặc nâu đỏ đen.

Khi pha cùng nước

Khi pha với nước nóng, bột cacao nguyên chất sẽ hòa tan ngay, hơi lỏng và có mùi hương rất đặc trưng, uống vào sẽ cảm nhận được mùi vị đậm đà. Còn bột cacao pha sẽ cho ra hỗn hợp đặc hơn vì bị trộn thêm bột ngũ cốc, khi uống ít nghe được mùi cacao, chỉ nghe mùi sữa đường.

Về hương thơm

Bột cacao nguyên chất thường có mùi thơm tự nhiên rất dễ chịu, do không thêm chất phụ gia hay mùi hương liệu nên khi uống bạn sẽ không hề ngửi thấy mùi socola, vani hay mùi ngọt của đường, sữa. Còn bột cacao pha sẵn thường có thêm những mùi hương khác như mùi socola, vani, sữa… do sử dụng thêm hương liệu.

Với những bí kíp đơn giản trên, bạn có thể dễ dàng nhận biệt được bột cacao pha trộn và nguyên chất rồi đấy. Chúc bạn phân biệt thành công để có được những ly ca cao thơm ngon, bổ dưỡng nhé

Mua bột ca cao nguyên chất ở đâu giá rẻ, uy tín nhất?

Hiện nay để mua được bột ca cao nguyên chất là một vấn đề khó khăn vì shop bán hàng rất nhiều nhưng đâu là hàng đã pha trộn, đâu là hàng nguyên chất thì những thông tin trên đã giải đáp được thắc mắc của bạn, còn mua ở đâu có độ tin cậy cao bạn hãy cùng chúng tôi tham khảo nhé.

Bột ca cao được bán khắp nơi với giá siêu siêu rẻ, nhưng có bao giờ bạn tin vào hàng rẻ nhưng chất lượng cao chưa điều này thật khó tin. Vậy cửa hàng nào bán bột ca cao lâu năm, uy tín giá cả hợp lý nhất số lượng này rất hiếm nhưng bạn đã biết đến hoaquadaklak.com chưa, đây là shop có uy tín lâu năm là nơi tiên phong bán bột ca cao hàng đảm bảo nguyên chất, không pha trộn giá cả hợp lý , nhân viên nhiệt tình phục vụ nhanh chóng. Shop này là nơi lấy bột ca cao mối của các quán cà phê lớn nhỏ vì vậy bạn các bạn yên tâm khi mua hàng tại đây nhé

Để mua hàng bạn có thể liên hệ hotline hoặc đăt trực tiếp trên web bạn nhé

077.89.85.766