Hướng dẫn cách chọn mua và bảo quản hạt đười ươi

Ngày nay, trái đười ươi không còn quá xa lạ bởi nó chứa nhiều dược tính tốt, ngâm hạt ươi uống rất bổ mát, giải nhiệt, điều hòa khí quyết, trị các bệnh viêm.

Nhiều nghiên cứu cho thấy hạt ươi được dùng làm thuốc trị bệnh: trị táo bón, hỗ trợ điều trị gai cột sống, sỏi thận,…

Với đặc tính tốt về dinh dưỡng mà ngày càng nhiều người tin dùng và sử dụng rộng rãi trong và ngoài nước, góp phần tạo nên thương hiệu đáp ứng nhu cầu cao của người tiêu dùng.

Thế nhưng làm thế nào để chọn và bảo quản hạt ươi đúng cách?

Sau đây Hoaquadaklak.com muốn giới thiệu tới các bạn Bí quyết chọn hạt đười ươi đúng cách:

Vì hạt ươi rất dễ lây lang sang các hạt khác làm cho khó bảo quản lâu thế nên khí chọn không nên chọn hạt bị mọt, không khô còn ăm ướt.

Chọn hạt ươi có màu nâu sậm của trái ươi bay tránh chọn các hạt ươi có màu vàng vì có thể đã dùng đến hóa chất hay ươi còn non

Hiện nay trên thị trường có rất nhiêu hạt đười ươi có màu vàng, đều nhưng khi ngâm lại nở không nhiều và thậm chí là không nở, do người ta sấy khô hạt đười ươi hái ( được thu hoạch khi còn non, vỏ xanh)

Hạt đười ươi có tính hàn, vị ngọt, nhạt, đặc biệt được mọi người sử dụng nhiều trong việc giúp thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể. Ngoài ra, hạt đười ươi còn là bài thuốc hỗ trợ điều trị gai cột sống khá hữu hiệu, nhiều người bệnh dùng bài thuốc này đã nhận được kết quả rất khả quan.

Không chỉ là thảo dược tốt cho sức khỏe, thức uống được pha chế từ hạt đười ươi còn rất thơm ngon, ngọt mát, bổ dưỡng, rất được ưa chuộng trong những ngày nắng nóng, tiết trời oi bức. Cách sử dụng đơn giản và đặc tính tiện lợi đã khiến hạt đười ươi ngày càng trở nên thông dụng, phổ biến.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn hạt đười ươi chất lượng và bảo quản tốt để sử dụng hạt được lâu dài. Bài viết sau đây Hoaquadaklak.com sẽ hướng dẫn các bạn cụ thể, chi tiết hơn để dùng hạt đười ươi hiệu quả nhất.

Hạt đười ươi có 2 loại là hạt đười ươi bay (hạt tự chín rụng) và hạt đười ươi hái trên cây (được người ta hái xuống). So với hạt đười ươi hái thì hạt đười ươi rụng chín có hiệu quả dinh dưỡng cao hơn vì các thành phần trong hạt ươi chín đã phát triển đầy đủ, chất nhầy có trong ươi bay khi ngâm nước cũng ở mức dộ vừa phải, không trơn nhớt như ươi hái. Bạn nên đến những địa chỉ uy tín để có thể mua được hạt đười ươi đảm bảo chất lượng.

Cách bảo quản hạt đười ươi:

Để bảo quản hạt đười ươi tốt nhất bạn nên cho hạt vào bao nhựa và cất ở nơi cao ráo an toàn, thoáng mát, đừng để hạt ươi dưới đất vì rất dễ bị ẩm mốc, chỉ cần ươi mốc 1 hạt thì sẽ lây mốc nguyên bao.Tuyệt đối không để hạt ươi tiếp xúc với nước, ươi sẽ nở toe toét trước khi bạn kịp dùng. Trong trường hợp bạn mua số lượng hạt ươi nhiều hoặc chưa sử dụng hết thì nên phơi lại hạt ươi ra ngoài nắng thường 1 tháng 1 lần để đảm bảo hơn.

Nếu áp dụng tốt các hướng dẫn bảo quản ở trên thì hạt ươi sẽ không bị ẩm mốc, hư hỏng hay sâu mối, giúp bạn có thể sử dụng hạt đười ươi tốt hơn và lâu hơn.

Hi vọng với những chia sẽ của Hoaquadaklak.com sẽ giúp mọi người có thêm kinh nghiệm trong việc chọn và bảo quản loại hạt này nhé.