Cách nấu súp bơ lạ miệng, đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình

Quả bơ là loại quả được bán rất nhiều trong ngày hè. Không chỉ có sinh tố bơ, salad bơ mà bạn còn nấu được súp bơ nữa đấy! Súp bơ đầy dinh dưỡng và rất dễ ăn, lạ miệng trong ngày hè nào! Mình cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

½ muỗng cà phê rau mùi

3 muỗng canh cần tây cắt nhỏ

1 củ hành to cắt nhỏ

Nước ép 1 quả chanh

1 cây tỏi tây

2 lá nguyệt quế

¼ muỗng cà phê thì là

Muối

Một trái bơ chính, gọt vở và nghiền nhuyễn

3 cọng hành tăm cắt nhỏ

3 cọng rau mùi cắt nhỏ

Tiêu đen xay.

Thực hiện

Bước 1.

Cắt bỏ gốc cây tỏi tây, bỏ phần lá xanh, lấy phần thân trắng sau đó cắt đôi theo chiều dọc rồi rửa sạch, băm nhuyễn. Cắt bơ thành hạt lựu, xay nhuyễn.

cach-nau-sup-dinh-dương

Bước 2

Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn với lửa vừa, sau đó cho thêm tỏi tây, cần tây và hành tây vào nấu khoảng 5 phút hoặc đến khi nào thấy rau mềm thì thêm lá nguyệt quế, rau mùi, thì là, bơ đã xay nhuyễn và nước cốt chanh vào đun nhỏ lửa trong 10 phút. Hoặc bạn có thể cho thêm xíu nước để soup không bị đặc quá hay bị cháy xém phần đáy nồi trong quá trình nấu.

Bước 3. Khi thấy hỗn hợp sôi đều lên thì bạn thêm muối, hạt tiêu vào cho vừa ăn đun thêm 3 phút. Sau đó múc ra bát và thêm hành lá cắt nhỏ, rau mùi ở bên trên. Thưởng thức khi súp còn ấm nhé!

sup-bo

Thành phẩm

Bơ là một loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, với người Việt chúng ta thường ăn bơ cùng với các chất ngọt như đường sữa... Và chắc hẳn bạn chưa biết người Mexico còn có cách chế biến bơ theo cách của riêng họ. Chính là món súp bơ tuyệt ngon https://hoaquadaklak.com vừa hướng dẫn bạn. Với cách nấu súp bơ này, bạn sẽ được thưởng thức bơ như một món ăn vị mặn tuyệt ngon, thơm lừng hương bơ và sự hòa quyện hoàn hảo của các loại rau gia vị.

cach-nau-sup

Vì vậy nấu một bát súp bơ tuyệt vời này cho bé thưởng thức hoặc cho gia đình ăn nhẹ, ăn sáng thì rất tuyệt. Ngoài ra, bạn có thể học rất nhiều công thức kết hợp giữa bơ với các nguyên liệu khác tại đây nhé! https://hoaquadaklak.com