Công dụng dầu hạt lanh và cách dùng

Hạt lanh có vị ấm. Nếu không thể ép dầu chúng ta có thể ăn hạt lanh bằng cách xay hạt ra cho dễ ăn và hấp thụ chất bổ dưỡng. Cây lanh có xuất sứ từ các nước châu Âu vì là một loại cây có giá trị dinh dưỡng cao và dễ trồng nên nó đã được nhiều nước du nhập để gây giống trong đó có Việt Nam. Hiện nay, cây lanh được trồng rất nhiều ở nước ta nhưng vì chưa có công nghệ chiết xuất dầu từ hạt lanh nên chúng ta vẫn phải nhập khẩu loại dầu này từ nước ngoài.

Các dưỡng chất có trong Dầu Hạt Lanh:

Dầu Hạt Lanh có axit béo Alpha-Linolenic Axit thiết yếu (ALA), từ những chất béo này cơ thể sẽ chuyển hóa thành axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA)

Dầu Hạt Lanh giàu chất béo như: Omega3, Omega6 những chất béo này rất tốt cho tim mạch và đây là những chất béo không có chứa cholesterol

Ngoài các chất béo trong dầu hạt lanh còn có các vitamin, khoáng chất : B1, B2, C, E và carotene (một dạng của vitamin A), magiê, phốt pho, kali và canxi.

Những loại bệnh có thể phòng ngừa khi sử dụng Dầu Hạt Lanh

Kết hợp dầu hạt lanh trộn với pho mai làm từ sữa đã loại bỏ kem (pho mai Cottage Cheese). Chúng ta có thể sử dụng phương pháp ăn này hàng ngày, bằng cách ăn như thế này chúng ta có thể giúp cơ thể ngăn chặn, hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Các hoạt chất Lignan trong Dầu Hạt Lanh sẽ giúp cho các tế bào ung thư vú, tế bào ung thư đại tràng, tế bào ung thư tuyến tiền liệt, tế bào ung thư da bị ức chế bảo vệ cơ thể không cho các tế bào này phát triển.

Dầu Hạt Lanh cung cấp đầy đủ axit béo cho cơ thể nhưng không bao gồm cholesterol nên khi chúng ta sử dụng Dầu Hạt Lanh không lo bị cao huyết áp, các bệnh về tim mạch. Dầu Hạt Lanh giúp ngăn ngừa huyết áp cao bằng cách ức chế các phản ứng viêm gây ra mảng bám làm xơ cứng động mạch và máu kém lưu thông

Những người đang bị bệnh Gout có thể dùng Dầu Hạt Lanh nạp vào cơ thể làm giảm việc sưng đau các khớp.

Làm giảm viêm, giảm triệu chứng ban đỏ của bệnh Lupus giảm cholesterol đang cao trong cơ thể do bệnh này gây ra.

Dầu hạt lanh có thể uống trực tiếp

Những phụ nữ đang bị bệnh viêm mô liên kết vú do việc cơ thể kém hấp thụ i-ốt thì khi sử dụng Dầu Hạt Lanh sẽ giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ i-ốt cải thiện tình trạng bệnh theo hướng tích cực.

Các axit béo omega-3 có nhiều trong dầu hạt lanh đã được hiển thị để đóng góp vào sự phát triển tóc khỏe mạnh

Dầu Hạt Lanh giảm thiểu tổn thương thần kinh gây tê và ngứa ran cũng như các rối loạn khác. Dầu Hạt Lanh nuôi dưỡng hệ thần kinh hỗ trợ trong việc điều trị bệnh Parkinson, một rối loạn thoái hóa của hệ thần kinh và bảo vệ chống lại các tổn thương thần kinh liên quan với bệnh tiểu đường và bệnh đa xơ cứng.

Dầu Hạt Lanh giúp tránh các viêm nhiễm đường ruột, ngăn ngừa sỏi mật tiến triển và thậm chí làm tan sỏi hiện có.

Để có làn da và tóc đẹp, ăn Dầu Hạt Lanh và bôi trực tiếp dầu hạt lanh lên da, tóc để làm cho da mượt mà hơn và ít bị khô.

                        Bảng tổng hợp thành phần dinh dưỡng trong dầu hạt lanh

Chất dinh dưỡng trong 2 muỗng canh hạt lanh:                         

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi đến quý khách hàng về những công dụng thiết thực có được khi sử dụng Dầu Hạt Lanh cho khẩu phần ăn mỗi ngày. 

Không sử dụng dầu hạt lanh để chiên, rán nên ăn trực tiếp

Lưu ý: Không dùng Dầu Hạt Lanh để chiên, rán vì nếu sử dụng vào chiên, rán sẽ làm mất đi tác dụng hữu ích của dầu. Dầu Hạt Lanh có thể để ăn kết hợp với salat hoặc có thể uống trực tiếp.