Giảm cân, lợi sữa cho mẹ sau sinh với sữa gạo lứt

 Bên cạnh việc sử dụng gạo lứt trong các bữa ăn hàng ngày, người ta còn sử dụng gạo lứt để chế biến ra những món ăn khác, có giá trị dinh dưỡng cao như sữa gạo lứt. Sữa gạo lứt là thực phẩm bồi bổ cho các bé biếng ăn, chậm lớn, ngoài ra còn là thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho mẹ giữ gìn nhan sắc, vừa giúp giảm cân lại còn lợi sữa.

1. Cách nấu sữa gạo lứt rang giúp giảm cân

Để có một ly sữa gạo lứt thơm ngon các mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo các bước sau:

1.1. Nguyên liệu

Gạo lứt là loại gạo được xay xát bỏ lớp vỏ trấu, nhưng giữ lại lớp vỏ cám

Cách làm sữa gạo lứt rang giúp giảm cân rất hiệu quả. Để thực hiện món tráng miệng siêu dinh dưỡng này, bạn chuẩn bị các thành phần nguyên liệu sau nhé:

• Gạo lứt: 100gr
• Sữa tươi không đường: 2 hộp nhỏ
• Nước lọc: 1 lít
• Đường phèn: 100gr (hoặc có thể tùy theo sở thích của bạn)

1.2. Hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt rang để giảm cân

 Rang gạo

Nhặt sạch vỏ trấu và sàng làm sạch bụi bẩn. Bạn có thể vo gạo hoặc không tùy vào nguồn gốc gạo bạn có. Tiếp theo, đổ gạo vào chảo, rang với lửa nhỏ cho đến khi gạo bắt đầu dậy mùi thơm. Khi hạt gạo bóng đẹp, và có khoảng chừng 20% hạt gạo đã nở, bạn tắt bếp.

 Nấu gạo

Bạn lấy 300ml nước lạnh, cho lên bếp đun sôi, sau đó cho gạo lứt đã rang vào nấu chín mềm. Lưu ý, nên nấu với ngọn lửa nhỏ. Khi đã nấu xong, bạn hãy đem gạo lứt đã nấu chín cho vào máy xay và xay thật nhuyễn.

Sau đó, bạn dùng rây, lọc qua rây và phải vắt cho thật mạnh tay chất bột có trong gạo lứt ra hết. Tiếp tục cho 700ml nước còn lại vào nồi rồi cho sữa tươi không đường và đường phèn vào đun đến khi sôi.

 Đun sữa

Nấu xong, bạn cho phần nước gạo lứt đã được lọc vào nấu chung. Đun thêm khoảng chừng 5-10 phút là được. Chú ý canh chừng lửa nếu không sữa sẽ bị trào ra bên ngoài.

Sau khi nấu sữa xong, bạn nhấc nồi xuống, chờ cho sữa nguội rồi chuẩn bị hộp đựng để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sữa gạo lứt nấu xong mẹ có thể bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3-4 ngày.

Sữa gạo lứt có hàm lượng dinh dưỡng cao, phù hợp cho trẻ em và bà bầu sau sinh

2. Cách làm sữa gạo lứt lợi sữa cho mẹ sau sinh

2.1. Nguyên liệu

• Gạo lứt: 1 chén.
• Nước: 1 lít.
• Muối: 2 muỗng cà phê.
• Sữa tươi loại không đường: 1 bịch 250 ml.

2.2. Hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt lợi sữa cho mẹ sau sinh

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, các thành phần có trong sữa gạo lứt còn có tác dụng kích thích tạo sữa cho bà bầu

• Gạo lứt sau khi mua về làm tương tự bước 1.2.
• Cho gạo đã rang vào nồi và 1 lít nước, 2 muỗng cà phê muối, bịch sữa tươi và nấu sôi.
• Khi nước sôi cho cả gạo và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó lọc bã qua phần rây chừa lại phần nước gạo sữa. Cho phần nước gạo sữa này vào chai, bảo quản ngăn mát tủ lạnh sử dụng dần.