Kiến thức

 Nếu bạn bị dị ứng với các sản phẩm từ bơ sữa hoạc uống mãi một loại sữa làm bạn thấy ngán thì hãy thử sử dụng sữa đậu nành nhé! Sữa đậu nành thường chứa lượng chất béo khá thấp và đặc biệt không có cholesterone. Các nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên uống sữa đậu nành có lượng [...]

 Gạo lứt được xem là một nguyên liệu sạch khi chưa qua quá trình xử lý, loại bỏ phần vỏ cám bên ngoài nên vẫn giữ nguyên nhiều dưỡng chất. Công dụng của gạo lứt được nhiều người nhắc đến nhất chính là thực phẩm hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Ngoài ra, khi kết hợp với nhiều nguyên l [...]

1. Sữa chua đậu nành là gì?  Sữa chua đậu nành là sữa lên men được chế biến từ sữa đậu nành. Đây là dạng biến tấu độc đáo từ sữa tươi quen thuộc. Sự kết hợp giữa đậu nành có tác dụng giữ dáng, đẹp da cùng sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa sẽ mang đến cho bạn một món ăn tráng miệng thơm ngon,  [...]

 Rối loạn tiêu hóa là triệu chứng thường gặp ở nhiều bệnh. Với người lớn triệu chứng này hay gặp ở bệnh nhân viêm đại tràng. Bên cạnh việc điều trị, chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng để đẩy lùi triệu chứng này. Cùng tìm hiểu về tác dụng của sữa chua đậu nành trong việc xóa bay triệu chứn [...]

 Cách làm sữa chua đậu nành là biến tấu độc đáo từ cách làm sữa chua từ sữa tươi quen thuộc. Sữa chua đậu nành được kết hợp từ sữa chua và đậu nành thơm ngon, không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp làn da trở nên mịn màng, tươi trẻ và tăng kích thước vòng một. Sữa chua đậu nành thơm ng [...]

 Sữa đậu nành là được làm từ hạt đậu nành. Sữa đậu nành là thức uống quen thuộc với mọi người, nó cung cấp canxi phòng loãng xương, còn tăng sức đề kháng, bảo vệ hệ tiêu hóa, ngừa ung thư, đặc biệt tốt cho phụ nữ và người già. Tuy vậy cũng còn tùy người và tùy lúc, không phải khi nào uống sữ [...]

 Một số nghiên cứu khoa học nhận định rằng gạo lứt cũng như sữa gạo lứt là một loại thức uống chứa thành phần chất dinh dưỡng cao. Nó có khả năng phòng ngừa và điều trị nhiều căn bệnh ở trẻ em như bệnh tim, hen suyễn, loãng xương, tiểu đường, chống ung thư, ngăn ngừa tình [...]

 Hiện nay, các mẹ bầu thường ưa chuộng thực phẩm organic, đặc biệt là các loại sữa hạt để vừa không gây tăng cân quá nhiều vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cho thai nhi. Các loại hạt thuộc họ đỗ cung cấp rất nhiều chất đạm, chất béo tương đương với lượng đạm động vật có trong sữa. Vớ [...]

 Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, gạo lứt là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Gạo lứt có thể được chế biến thành nhiều món như cơm, bún, phở, trà, nước uống và đặc biệt là sữa gạo lứt. Bên cạnh trà gạo lứt hay nước gạo lứt r [...]

 Có thể bạn đã từng nghe về sữa gạo lứt và chắc hẳn một vài bạn cũng đã có thưởng thức loại sữa này. Nhưng bạn đã biết tận tường về sữa gạo lứt chưa?  Sữa gạo lứt tuy là một thức uống khá lạ với nhiều người. Nhưng sau khi biết được những công dụng tuyệt vời cho s [...]

 Nếu để bên ngoài không khí quá lâu (hay không biết bảo quản các loại hạt đúng cách) các loại hạt dinh dưỡng rất dễ bị ỉu, mất đi độ giòn làm cho chúng ta ăn không cảm thấy thơm ngon như lúc ban đầu hoặc thậm chí là bị ẩm mốc. Những loại hạt khô khi bị ẩm mốc sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe khi ăn [...]

 Ngày nay, sữa hạt được sử dụng phổ biến, giúp bổ sung dinh dưỡng và rất tốt cho hệ tiêu hóa, thế nhưng nếu các loại hạt để làm sữa không được xử lý đúng thì sữa hạt lại không còn tốt đối với sức khỏe nữa.   Bên cạnh đó còn có thể kết hợp các loại hạt với nước ép rau củ quả để  [...]