Kiến thức

Cà chua Socola là gì? Cà chua socola hay còn gọi là cà chua cherry socola, có xuất xứ ở Đà Lạt, có đường kính vỏn vẹn 1.5cm và có lớp vỏ màu nâu bên ngoài giống màu socola. Cà chua bi Socola có dạng chùm quả màu nâu sẫm, gần như màu Socola, hương vị tuyệt vời, hàm lượng dinh dưỡng cao, m [...]

Măng cụt là một loại quả được rất nhiều người ưa thích, không những có hương vị thơm ngon, dễ ăn mà măng cụt còn là một loại dược liệu rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để chọn những quả măng cụt tươi ngon thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách chọn măng cụt ngon và mẹo bảo quản măng c [...]

Cà chua bi cung cấp rất nhiều dinh dưỡng, vitamin cho cơ thể: vitamin A, B1, B2, B6, C, K… giúp cơ thể tăng sức đề kháng, làm đẹp da, khỏe tóc, tốt cho sức khỏe tim mạch và chăm sóc để có đôi mắt sáng. Để chăm sóc sức khỏe toàn diện, mỗi ngày bạn hãy uống một ly nước ép cà chua hoặc sử dụng  [...]

Cà Chua Bi là gì? Cà chua bi còn được gọi với cái tên khá mỹ miều đó là Cherry Tomato. Đây là loại cà chua trái nhỏ quả hình tròn hoặc dài, màu đỏ, quả đều nhìn rất đẹp. Đây là một loại quả được rất nhiều người yêu thích vì chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, chế biến được nh [...]

Hạt tiêu xanh là hạt gì? Hạt tiêu xanh là gia vị quen thuộc trong bếp của các gia đình. Nó được thêm vào tẩm ướp, nấu các món ăn để tăng thêm mùi thơm. Hạt tiêu xanh là sản phẩm được hái từ cây tiêu khi còn xanh, hạt bên trong vẫn chưa cứng, có vị cay nhẹ. Trong hạt tiêu xanh có chứa rất nhiề [...]

Hạt tiêu là một trong những loại gia vị phổ biến trong nền ẩm thực của hầu hết các nước trên thế giới. Hạt tiêu khô dùng để tẩm ướp, chế biến món ăn. Mùi thơm và vị cay nóng của tiêu có thể át đi vị tanh của thực phẩm, làm cho món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn hơn. Hạt tiêu có nhiều công [...]

Giới thiệu về cây hạt tiêu Cây hồ tiêu còn có tên gọi khác là cây hạt tiêu, cây hắc hồ tiêu hay đơn giản là cây tiêu. Cây hồ tiêu có tên khoa học: Piper nigrum L., họ Hồ tiêu (Piperaceae). Cây hạt tiêu thuộc loại cây dây leo có sức sống mãnh liệt. Thân cây hồ tiêu có những tua leo bám lấy [...]

1. Cách chế biến tiêu đen nguyên chất Được biết đến là loại gia vị không thể thiếu tạo độ thơm, ngon, hấp dẫn cho hầu hết các món ăn, hạt tiêu đen còn được nhắc đến như một vị thuốc với nhiều công dụng thật sự tốt cho sức khỏe. Bạn có thể phơi khô hoặc rang hạt tiêu lên trước k [...]

Hạt hạnh nhân và hạt óc chó là hai loại hạt rất phổ biến hiện nay vì độ thơm bùi, béo ngậy khi ăn. Không những thế hai loại hạt này còn được các nhà khoa học chứng minh là có chứa rất nhiều những dưỡng chất, khoáng chất thiết yếu tốt cho cơ thể con người. Tuy nhiên rất nhiều người đặt ta câu  [...]

Từ xưa đến nay mật ong được coi là là phương thuốc quý có thể chữa được bách bệnh, mật ong nguyên chất có thể chữa được rất nhiều bệnh trong đó có cả viêm họng. Mật ong giúp loại trừ vi khuẩn, hiệu quả cao trong việc khử trùng đặc biệt  mật ong có rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất có [...]

Hạt hạnh nhân là hạt gì? Hạt hạnh nhân là loại hạt rất bổ nhiều dinh dưỡng, phân bố nhiều ở một số nước Trung Đông như  Ấn Độ, Iran, Syria, Israel…và một số nước Nam Á khác. Hạt hạnh nhân rất giàu dinh dưỡng ăn lại thơm ngon nên được người tiêu dùng trên thế giới biết tới đặc biệt tiêu t [...]

Hạnh nhân sấy khô Một trong những cách chế biến hạnh nhân phổ biến nhất được lựa chọn đó là sấy khô hạnh nhân. Hạt hạnh nhân có thể sấy khô và ăn ngay rất tiện lợi. Bạn có thể sấy khô hạnh nhân ở nhiệt độ 170⁰C. Hạt hạnh nhân khi sấy khô có mùi thơm, ăn vào rất giòn và có vị béo rất ngon. [...]