Kiến thức

Cây yến mạch tên khoa học Avena sativa, là một loại ngũ cốc lấy hạt được sử dụng phổ biến ở Châu Âu. Cây yến mạch là loại cây thân thảo với chiều cao trung bình dưới 1m, cây có lá hình mác, dài, xanh thẫm, sắc nhọn, hẹp, thân cây yến mạch rỗng, khá giòn, ban đầu cây có hoa màu xanh, chuy [...]

Yến mạch giảm cân là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của các cô nàng đang lên kế hoạch lấy lại vóc dáng thon gọn. Bạn có thể chế biến thành các món như sữa yến mạch, cháo yến mạch, bí đỏ yến mạch… vừa ngon miệng lại bắt mắt mà không lo bị tăng cân! Khi ăn thực phẩm có chứ [...]

Yến mạch không gây tăng lượng đường và gây cho bạn cảm giác mệt mỏi, mà trái lại cung cấp cho bạn một lượng lớn protein và chất xơ. Đó là lý do vì sao Yến mạch được coi là siêu thực phẩm thiên nhiên. Do Yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ nên không những nó có thể thúc đẩy tiêu hóa, bài trừ đ [...]

Để tăng thời gian sử dụng bột yến mạch, bạn nên chú ý ngay từ khi mua .Dưới đây là một vài bí quyết nho nhỏ giúp bạn chọn lựa và bảo quản yến mạch: Chọn yến mạch tùy vào mục đích chế biến. Chẳng hạn, nếu bạn muốn nấu nhanh, hãy chọn loại yến mạch ăn liền. Nếu bạn muốn dùng yến mạch đ [...]

Thành phần dinh dưỡng quan trọng: Vitamin A, Vitamin B1, B2, B3, B6 và axit folic, Các axit béo Omega-3, Canxi, Mangan và rất nhiều Protein. Dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng với sức khỏe bà bầu cũng như sự phát triển của thai nhi. Ăn đúng, bổ sung đủ chất là những yêu cầu bắt buộc để [...]

Dinh dưỡng trong hạt dẻ cười Hạt dẻ cười rất giàu dưỡng chất, với hơn 30 vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật khác nhau. Nhưng lại là một trong các loại hạt có ít calo nhất (3-4 calo/hạt) rất tốt cho người ăn kiêng. Trong 30g hạt dẻ cười chứa: 50% chất béo, bao gồm 83% các acid [...]

Hạt dẻ cười được biết đến với tên gọi khác là hồ trăn hay quả hồ trăn. Có hạt màu xanh lá cây được bao bọc bởi vỏ cứng bên ngoài, vỏ tự nhiên sẽ được tách ra khi quả chín. Hạt dẻ cười có thể ăn sống luôn, hoặc rang muối, ướp muối hoặc rang thô đều được. Hạt dẻ cười có tên gọi tiếng anh l [...]

Cách ăn hạt dẻ cười làm sao cho đúng ? Tách vỏ và ăn hạt xanh bên trong là cách ăn hạt dẻ cười. Tuy nhiên trên thị trường cũng có những loại hạt đã được tách vỏ sẵn và rất tiện lợi cho việc ăn và chế biến món ăn. Một ngày, các bạn có thể ăn từ 40 – 85g hạt dẻ cười còn vỏ, tương đương với  [...]

 Trong sữa óc chó chứa nhiều vitamin nhóm B, DHA, các khoáng chất như đồng, canxi, kẽm, chất oxy hóa, ngăn ngừa được nhiều căn bệnh ung thư, chống lão hóa, với trẻ em cung cấp bổ xung canxi, giúp trẻ phát triển trí tuệ. Tuy nhiên câu hỏi đặt ra là sữa óc chó bao nhiêu tuổi uống [...]

 Sữa hạt sen cho bé có tác dụng kích thích ăn ngon, chữa tiêu chảy kéo dài, gầy yếu biếng ăn, ngủ ngon. Trung bình 100g hạt sen tươi cung cấp 19g protein chất lượng cao, 2g mỡ, 350calo, 68mg carconhydrat và khoáng chất (natri, kali, canxi, phốt pho).  Ngoài ra, sữa hạt sen còn  [...]

 Sữa óc chó là một loại sữa chứa hàm lượng chất dinh dưỡng và ngày càng trở thành loại sữa hạt ưa chuộng ở vì hương vị cũng như những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của nó mang lại. Vậy những công dụng, lợi ích đó là gì? Cùng hoaquadaklak tìm hiểu nhé! Sữa óc chó mang lại lợi ích tu [...]

Quả óc chó chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với các loại hạt khác. Đồng thời chứa rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo Omega 3, tinh dầu, khoáng chất, chất xơ, gluten, sữa... nên rất tốt cho sức khỏe. 1. Sữa óc chó là gì?  Sữa óc chó đượ [...]