Kiến thức

Đậu đen và đậu đen xanh lòng là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe lẫn vóc dáng, làn da, đặc biệt trong thời tiết nóng bức như hiện nay. Không phải mỹ phẩm đắt tiền nhưng đậu đen chính là thực phẩm trời bạn mà ít người biết. Nhiều người chỉ đun đậu đen uống giải khát ngày hè hoặc đơn thuần vì thí [...]

Đậu đen xanh lòng là một loại hạt không mấy xa lạ với mọi người dùng, sử dụng để cung cấp dinh dưỡng đồng thời thanh nhiệt cơ thể. Nhưng ít ai biết rằng, đậu đen xanh lòng còn có tác dụng vô cùng tuyệt vời nữa như tăng cường chức năng tiêu hóa, điều hòa huyết áp, điều trị mọc tóc… Đậu đên  [...]

Đậu đen thường được dân gian sử dụng như một loại thức ăn ngon, bổ, rẻ, dưới nhiều dạng chế biến đơn giản như chè, cháo, bánh tét, xôi, hầm chung trong các món súp đuôi bò, đuôi heo… Theo y học cổ truyền, đậu đen tính hơi ôn, vị ngọt, qui kinh thận, có tác dụng trừ thấp giải độc, bổ thận, bổ  [...]

Các chất dinh dưỡng có trong dâu tây Dâu tây chứa hàm lượng cao các chất vitamin Là loại trái cây chứa hàm lượng cao các chất vitamin, chất chống oxy hóa và các khoáng chất quan trọng. Đặc biệt, trong trái dâu tây không hề chứa chất béo, natri hay cholesterol. Ngoài ra, dâu tây  [...]

Hạt mè hay còn gọi là hạt vừng, mè có hai loại là mè đen và mè trắng, thường được gọi là hạt vừng đen và vừng trắng. Chứa nhiều chất dinh dưỡng, dùng nhiều cho y học cũng như nấu ăn thường ngày. Để phân biệt vừng đen và vừng trắng, cũng như loại nào sẽ  [...]

Bên cạnh các loại dầu như: Dầu oliu, dầu bắp, dầu hướng dương… dầu mè(vừng) là loại dầu thực vật được nhiều người biết đến với vô vàn lợi ích tốt. Trong những nghiên cứu khoa học, dầu mè không chỉ là một chất béo có lợi cho sức khỏe mà nó còn tốt cho cả da và tóc. Vậy dầu mè là dầu gì?Có nguồ [...]

Ở Việt Nam, khí hậu mát mẻ của miền núi Đà Lạt là môi trường thích hợp với việc canh tác dâu tây Dâu tây (danh pháp khoa học: Fragaria) hay còn gọi là dâu đất là một chi thực vật hạt kín và loài thực vật có hoa thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae) cho quả được nhiều người ưa chuộng. Dâ [...]

Dầu mè(vừng) được chiết xuất từ các loại hạt mè (vừng), dầu mè chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được hết các tác dụng của dầu mè đem lại cho sức khỏe. Mè (vừng) đen là một nguyên liệu dùng trong thực phẩm cũng như chữa bệnh, làm đẹp  [...]

Mè(vừng) đen là loại hạt có rất nhiều công dụng đối với sức khoẻ, nó mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng. Đặc biệt, nó còn mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai Trong mè(vừng) đen có chứa nhiều thành vitamin cần thiết cho cơ thể như: B1, B2, E và các chất dinh dưỡng [...]

Dầu mè(vừng) thường dùng để chế biến những món ăn, làm sốt, hay trộn salad tăng hương vị thơm ngon. Nhưng với những tín đồ làm đẹp cũng không thể bỏ qua dầu mè trong chế độ chăm sóc của họ. Ngoài tốt cho sức khỏe, dầu mè còn có tác dụng kỳ diệu cho làn da và mái tóc. Thành phần hoá học c [...]

Mít Thái là loại cây ngoại nhập được đưa vào Việt Nam trong vài năm gần đây. Loại cây này ngày càng được nhiều người lựa chọn bởi cho năng suất cao, thời gian thu hoạch nhanh, chất lượng múi mít to, giòn ngọt. Mít thái có nhiều tiềm năng phát triển kinh tế cao trong tương lai. Thời gian thu h [...]

Măng cụt "nữ hoàng trái cây" Quả măng cụt rất tốt cho sức khỏe nhưng sẽ mang lại tác dụng phụ nguy hiểm nếu sử dụng sai cách. Bạn nên hết sức chú ý! Măng cụt là một loại trái cây phổ biến ở Đông Nam Á trong đó có Việt Nam, nổi tiếng với rất nhiều lợi ích sức khỏe. Vỏ trái cây này ch [...]